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芝士培根面包卷的做法

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秋天到了,

    天气凉了,

    又到了补充能量的时候了!

    来一份powerful的早餐吧!

食材明细

芝士培根面包卷的做法步骤

  • 芝士培根面包卷的做法步骤:1
    1
    后油法揉面到扩展阶段,第一次发酵至2倍大。
  • 芝士培根面包卷的做法步骤:2
    2
    发酵完成后用手揉面排气,进行15分钟的中间发酵。
  • 芝士培根面包卷的做法步骤:3
    3
    将面团擀成长方形。
  • 芝士培根面包卷的做法步骤:4
    4
    在面片上放上6片芝士片,挤上点沙拉酱。
  • 芝士培根面包卷的做法步骤:5
    5
    撒上撕碎的培根。
  • 芝士培根面包卷的做法步骤:6
    6
    撒上香葱碎。
  • 芝士培根面包卷的做法步骤:7
    7
    将面片沿长边裹起来。
  • 芝士培根面包卷的做法步骤:8
    8
    用刀切成几段,大小自己掌握。
  • 芝士培根面包卷的做法步骤:9
    9
    将切成小段的面团竖起来放在纸托上,最后发酵至两倍大。
  • 芝士培根面包卷的做法步骤:10
    10
    发酵完成后在表面刷上蛋液,烤箱预热180度,中层烤15分钟即可。

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