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花生鸡爪炖盅的做法

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LG不在家,也不能饿着自己,懒得换衣服出去买菜,淘淘冰箱里的库存,弄点吃的补补身子。还好,有几个鸡爪子,够炖一盅汤的。

食材明细

花生鸡爪炖盅的做法步骤

  • 花生鸡爪炖盅的做法步骤:1
    1
    鸡爪剁去指甲,砍成小块。
  • 花生鸡爪炖盅的做法步骤:2
    2
    放入瓦陶炖盅里,加入九分水、花生米、枸杞、桂圆、姜片、料酒、盐。
  • 花生鸡爪炖盅的做法步骤:3
    3
    盖上瓦陶炖盅配的双层盖子。
  • 花生鸡爪炖盅的做法步骤:4
    4
    放入高压锅内的蒸架上,隔水炖。(利用蒸汽焖熟,这样营养不流失,味道鲜美,适合一人份量。)
  • 花生鸡爪炖盅的做法步骤:5
    5
    高压锅盖上汽阀,先大火烧开,再转小火炖30分钟即可。
  • 花生鸡爪炖盅的做法步骤:6
    6
    这样炖好的鸡爪够软烂,放在嘴里不用啃,轻轻一吸 ----皮和肉全下来了,花生米也被炖得粉粉的,汤也非常鲜甜,超级无敌棒哦。

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