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【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法

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我觉得我跟这道菜特有缘,前几天才跟朋友唠叨着说,今年过年得烤个羊排啃啃,过年嘛,人人都喜欢喜气洋洋。所以一看到总结赛的要求时,我毫不犹豫地选择了A,呵呵,羊--洋,喜气洋洋,啃完羊排后,个个都喜气洋洋。

食材明细

【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤

  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:1
    1
    把材料准备好。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:2
    2
    羊排洗干净,并切成小段。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:3
    3
    大蒜去掉外皮,并用蒜夹夹成蒜茸。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:4
    4
    羊排沥干水后放进盆里,并加入调料。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:5
    5
    拌匀,腌制30分钟左右。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:6
    6
    土豆去皮,切成片。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:7
    7
    红萝卜去皮,切成片。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:8
    8
    洋葱洗净,切成丝。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:9
    9
    柠檬洗净切成片。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:10
    10
    烤盆铺上锡纸。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:11
    11
    放入土豆、洋葱、胡萝卜片。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:12
    12
    加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁,拌匀,并铺上几片柠檬片。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:13
    13
    放进腌制好的羊排。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:14
    14
    铺上几片柠檬片。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:15
    15
    送进预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤20分钟左右。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:16
    16
    烤至羊排有点微微脱骨,就可以出炉了。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:17
    17
    香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。
  • 【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排的做法步骤:18
    18
    加了孜然羊排特香,啃完之后,还要吮手指。

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