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【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法

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这道菜是去外面吃饭时,在店里的菜单上看见的,嘿嘿,回来就自己做了下

食材明细

荠菜滑山药的做法步骤

  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:1
    1
    山药去皮洗净。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:2
    2
    山药滚刀切成小块。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:3
    3
    准备点荠菜,别买太多了,用不完放着就浪费啦,我差不多买了7毛钱的。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:4
    4
    荠菜切碎即可。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:5
    5
    下油锅先清炒下山药然后加水。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:6
    6
    水开后放点肉末进去。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:7
    7
    一两分钟后放入荠菜。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:8
    8
    准备个鸡蛋,咱来漂点蛋花。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:9
    9
    漂蛋花要快速搅拌。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:10
    10
    放入少许盐。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:11
    11
    鸡精少许。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:12
    12
    加点香油提味,收工。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:13
    13
    噔噔噔噔,成品。
  • 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药的做法步骤:14
    14
    近拍一张。

小窍门

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。

荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效;主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。
所属分类: 产妇   家常菜   汤类   晚餐  

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