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曲奇饼干的做法

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食材明细

曲奇饼干的做法步骤

  • 曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切小块室温软化。
  • 曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打至顺滑。
  • 曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    一次加入糖粉和细砂糖。
  • 曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    继续打至顺滑。
  • 曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    分3次加入鸡蛋继续搅打。
  • 曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    打至黄油发白体积稍微增大。
  • 曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    一次筛入面粉。
  • 曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    将面粉和黄油糊拌均。
  • 曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    取一半面糊装入裱花袋中。
  • 曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    挤到了铺了锡纸的烤盘上。
  • 曲奇饼干的做法步骤:11
    11
    另一半面糊加入一大勺可可粉。
  • 曲奇饼干的做法步骤:12
    12
    拌均成可可面糊。
  • 曲奇饼干的做法步骤:13
    13
    将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。
    烤制:烤箱200度预热,180度烤制大概5分钟,上色定型后改成160度再5分钟。(请根据自家的烤箱脾气适当调整时间和温度)

曲奇饼干的其他做法

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