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哈密瓜冰淇淋的做法

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食材明细

哈密瓜冰淇淋的做法步骤

  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:1
    1
    一:蛋奶浆的制作
    蛋黄加50克糖搅均。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:2
    2
    加入150ML搅均。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:3
    3
    小火加热,其间要不停搅拌,以免糊底。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:4
    4
    等到奶浆粘稠,即将沸腾时关火,晾凉备用。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:5
    5
    二:制作果泥
    哈密瓜切块。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:6
    6
    放入搅拌机中搅成果酱备用。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:7
    7
    搅拌好的果酱备用。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:8
    8
    三:制成冰淇淋奶油加20克糖。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:9
    9
    打发。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:10
    10
    加入果酱。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:11
    11
    拌均。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:12
    12
    将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:13
    13
    .....
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:14
    14
    将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。
  • 哈密瓜冰淇淋的做法步骤:15
    15
    盖上盖子,放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次,反复4次即可。

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