美食天下

菜谱

自制臭豆腐

刘英杰 发表于2012-04-12
自制臭豆腐的做法

  1张图片

主料
  • 北豆腐 (适量)
  • 臭豆腐乳 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 矿泉水 (适量)
调料
厨具
  • 炒锅
  •  
    1
    北豆腐切块,放入容器。
  •  
    2
    准备臭豆腐乳三块。
  •  
    3
    用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。
  •  
    4
    倒入高度数的白酒。
  •  
    5
    将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
  •  
    6
    容器盖盖,放在阴凉处保存。
  •  
    7
    24小时后即可食用(哇,好臭噢)。
  •  
    8
    放入油锅中炸至两面金黄,出锅,洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
热门食材:

    饮食健康

    热荐 缺啥补啥 秘方

    推荐专题

    新专题 热闹 活动
    随时随地,美食天下
    • 客户端下载
    • 微信公众号