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自制臭豆腐

刘英杰 菜谱   日志   话题 发表于2012-04-12
自制臭豆腐的做法

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主料
  • 北豆腐 (适量)
  • 臭豆腐乳 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 矿泉水 (适量)
辅料
厨具
炒锅
  • 自制臭豆腐的做法步骤:1
    1
    北豆腐切块,放入容器。
  • 自制臭豆腐的做法步骤:2
    2
    准备臭豆腐乳三块。
  • 自制臭豆腐的做法步骤:3
    3
    用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。
  • 自制臭豆腐的做法步骤:4
    4
    倒入高度数的白酒。
  • 自制臭豆腐的做法步骤:5
    5
    将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
  • 自制臭豆腐的做法步骤:6
    6
    容器盖盖,放在阴凉处保存。
  • 自制臭豆腐的做法步骤:7
    7
    24小时后即可食用(哇,好臭噢)。
  • 自制臭豆腐的做法步骤:8
    8
    放入油锅中炸至两面金黄,出锅,洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
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