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蒜香荷包蛋的做法

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最近日子过得很平淡、很踏实、很实在!每天准时上下班,相夫教子。心态调整好了,平日的琐碎烦杂变得不那么讨厌,反而变得可爱起来,呵呵!人要学会自我调整,如果不会自我调整,心理医生也不见得就真能抚平你内心的涟漪!多一点笑脸,生活还在继续,甚至会过得更好!
超香超级下饭菜:蒜香荷包蛋

食材明细

  • 鸡蛋 4个
  • 蒜籽 适量
  • 姜丝 适量
  • 辣椒丝 适量
  • 油盐 适量
  • 酱油 适量

蒜香荷包蛋的做法步骤

  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋4个。
  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:2
    2
    姜丝。
  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:3
    3
    辣椒丝。
  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:4
    4
    刚从田里挖回的本地香蒜籽,真的很香!炒的时候把蒜籽拍扁切碎,让香味散发出来。
  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋煎成一个个荷包蛋,煎蛋很讲究火候,一定要小火耐心的煎好一面再翻面,不然会粘锅哦。
  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:6
    6
    煎好的荷包蛋装盘备用。
  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:7
    7
    热锅下油,依次下姜丝、蒜沫、辣椒丝加盐煸出香味。
  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:8
    8
    下煎好的荷包蛋把蛋用炒勺一分为四、一起煸炒。
  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:9
    9
    再加少许酱油、少许盐、一勺水焖2分钟即可。
  • 蒜香荷包蛋的做法步骤:10
    10
    出锅装盘。

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