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【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法

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是我最喜欢吃的面食,焖面的名字道出了它的做法,可一个简单的“焖”字是无论如何也表达不出它的特色的。焖面充当了主食和菜肴“合二为一”的角色,这样,既省去了做饭的时间,又节省了菜肴的用料。

食材明细

  • 手擀面 适量
  • 豆角 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法步骤

  • 【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法步骤:1
    1
    主料:手擀面、豆角
    配料:蒜、葱、肉。
  • 【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法步骤:2
    2
    豆角、肉洗净改刀备用。
  • 【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法步骤:3
    3
    油锅里炒香肉。
  • 【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法步骤:4
    4
    葱、蒜..。
  • 【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法步骤:5
    5
    后加入豆角加入酱油炒制三四分钟。
  • 【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法步骤:6
    6
    炒香后加入水(末过豆角即可)。
  • 【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法步骤:7
    7
    等水开后把面铺在豆角上。
  • 【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖,焖五六分钟即可(中间要翻动面条一次)。
使用的厨具:炒锅

【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面的其他做法

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