与你鱼水欢(第144页)_小美的菜单

我国的海鱼和淡水鱼约有两千多种，鱼的烹调方法也很多。首先是清蒸，各种鲜活的鱼都可以清蒸，清蒸鱼肉质细嫩，味道鲜香，能够补虚损，抗疲劳。用鱼煲的汤鲜美宜人，是补气养胃、健脑益智的好食谱；鱼还可以用炸、炒、烩等方法烹饪，做出风味各异的鲜美食品。

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独家

焖带鱼

雨中漫步li

原料：带鱼、花生油、蚝油、酱油、料酒、老抽、花椒、大料、胡椒粉、白糖、盐、大葱、姜、小葱、米醋、蒜片、干辣椒。
独家

强哥呛水鲫鱼拿手菜

重庆强哥jmyWR

原料：活鲫鱼、小葱、熟白芝麻、菜籽油、怡宝矿泉水、芹菜、老抽、生抽、白酒、料酒、料汁、豆瓣酱、红花椒、蚝油、胡椒面、白醋、冰糖、泡红椒、泡生姜、干辣椒、大蒜、香叶、三奈、八角、小茴香、桂皮、盐、淀粉、鸡精、味精。
独家

家熬鲫鱼

筠旸JY

原料：鲫鱼、面粉、盐、白糖、玉米油、黄豆酱油、香醋、甜面酱、花椒、八角、葱、姜、蒜。
独家

酥带鱼

烟雨心灵

原料：带鱼、葱、姜、八角、香叶、干辣椒、生抽、料酒、陈醋、糖、盐、清水。
酸菜鱼

Meggy跳舞的苹果

原料：草鱼、酸青菜、红薯粉条、小米辣、干红辣椒、植物油、大葱、姜、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、凉水。
酸菜鱼

月moonchild

原料：福寿鱼、酸菜、花椒、小辣椒、葱段、油。
烧白条鱼

冷￥静

原料：白条鱼、姜、盐、生抽、红尖椒、大蒜苗、桔皮、陈年米糟、水、油。
家熬鳎目鱼

尔东叶

原料：鳎目鱼、油、盐、酱油、醋、料酒、白糖、葱、大料、姜、蒜。
独家

红烧鲶鱼

甜甜mimi

原料：鲶鱼、生姜、辣椒、料酒、酱油、花椒。
泡椒带鱼

我是狂草

原料：带鱼、菜籽油、豆瓣酱、醋、白糖、胡椒粉、泡椒、泡姜、花椒。