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范家菜-小炒

范从建,创建于2012-6-4
我,老范未来菜馆的当家菜单
  • 【鲁菜】:爆炒腰花

    kiss战女

    原料:猪腰、泡发黑木耳、胡萝卜、老抽、香醋、料酒、水淀粉、蒜片、小葱。

  • 传统小炒“宫保鸡丁”

    大炒勺

    原料:鸡胸肉、油炸花生米、红绿椒、葱丁、姜片、小干辣椒、花椒、郫县辣酱、酱油、香醋、白糖、鸡粉、盐、胡椒粉、黄酒、水淀粉。

  • 麻婆豆腐

    大炒勺

    原料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

    麻婆豆腐

  • 黄金香辣虾

    红豆厨房

    原料:新鲜基围虾、面包糠、红辣椒、油、盐、糖、胡椒粉、料酒、香酥炸粉。

  • 蚂蚁上树

    Jane.Yang

    原料:粉丝、猪绞肉、豆瓣酱、清水、盐、姜、蒜、花椒粒、干红椒、青辣椒。

  • 【川菜】---宫保豆腐

    红豆厨房

    原料:豆腐、黄瓜、冬笋、胡萝卜、花生米、郫县豆瓣酱、生抽、花椒水、糖、盐、鸡精、干辣椒、香油、水淀粉。

  • 【川菜】:辣子肥肠

    kiss战女

    原料:猪大肠 、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、料酒、盐、酱油、糖 、鸡精 。

    香熘肥肠

  • 【川菜】--酸辣土豆丝

    gaopingzhao

    原料:土豆、红尖椒、姜、蒜、干花椒、盐、白糖、醋、胡椒粉、鸡精。

    土豆丝爆炒

  • 【川菜】:宫保鸡丁

    kiss战女

    原料:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、五香花生米、葱白、干辣椒 、花椒、姜片、蒜片、生抽、白糖、米醋、盐、水淀粉、食用油 。

    宫爆鸡丁

  • 肉末豆腐

    爱吃de胖子

    原料:豆腐、猪肉、蒜苗、姜、豆瓣酱、甜面酱、盐、水淀粉、清水、花生油。