素香肠炒五号菜

花鱼儿

原料：五号菜、素香肠、盐、鸡精。

老油条炒丝瓜

NZmom

原料：丝瓜、油条、葱白段、红菜椒、盐、料酒、鸡精。

鸡蛋塌豆腐

淇家的小厨房

原料：豆腐、鸡蛋、油、盐、花椒粉、葱。

‘记住：小大爹的烧溜豆腐最好用内酯豆腐，其次用南豆腐——吃的一个是那个味儿，再一个就是那个嫩——一定不能用北豆腐或卤水豆腐。

凉拌猪蹄

君梦深蓝

原料：猪蹄、青椒、红椒、葱、姜、蒜、香菜、花椒、大料、红油、香醋、生抽、鱼油、胡椒粉、盐、蒜蓉辣酱。

‘楼主的调味很棒，像调味的时候加鱼露这一招简直是太绝了，绝无仅有！
楼主的这一招也让我想起了永和的刘常海，他调的凉拌牛肉汁也是一绝，绝对的提味，绝对的够味儿！

茄子最好吃的一种做法【西红柿尖椒炒茄子】

璐稔

原料：圆茄子、西红柿、青辣椒、新鲜大蒜、盐、油、花椒粒。

回民葱油饼

天山可可

原料：面粉、酥油、植物油、盐、香葱、酵母。

年年有余：水煮鱼

kiss战女

原料：草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。

‘战女太有才，做法太经典——黄豆芽的烫制——至熟至软，而且最最经典的是炒花椒干辣椒的时候捞出一部分待用，这样，最后浇热油的时候就不会要么花椒干辣椒香了而油太多吃不了浪费，要么油太少激不出花椒辣椒的香味，要么油温太高着火儿危险。

干锅腊肉

天山可可

原料：腊肉、蒜薹、莴笋、盐、味极鲜、小米椒、姜、鸡精。

萝卜干蛋炒饭

天山可可

原料：米饭、萝卜干、虾仁、火腿、鸡蛋、蒜薹、植物油、盐、香葱、胡椒粉。

〖绝味口水鸡〗-----让人一吃难忘的美味

annyscm

原料：三黄鸡、葱、姜、八角、桂皮、草果、干辣椒、蒜蓉、生抽、花椒油、白糖、鸡粉、香油、油泼辣子、蚝油、熟芝麻。