川菜(第7页)_徐文进的菜单

红红火火：蒜泥白肉

kiss战女

原料：五花肉、黄瓜、姜、蒜、香葱、花椒、料酒、大葱、生抽、辣椒红油、白糖、盐。
毛血旺

灵草

原料：羊肚、猪血片、嫩豆腐片、千张皮丝、香肠片、姜、葱白、郫县豆瓣、料酒。
星月私房菜---特色川味粉蒸肉

李星月

原料：五花肉、土豆、糯米、普通大米、红糖、郫县豆瓣、香葱、调和油、五香粉、鸡蛋、豆腐乳、花椒末、辣椒面、老抽、食盐、鸡精、料酒、老姜、麻油。
【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐

浓咖啡淡心情

原料：大豆腐、菠菜、火腿肠、鸡蛋清、干淀粉、盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、香油、鸡汤、水淀粉。
宫保鸡丁

小耿妈妈

原料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、花椒。
豉香回锅肉

大炒勺

原料：五花肉、尖椒、红椒、冬笋片、大葱。
重庆辣子鸡

坨坨妈

原料：土公鸡、盐、干辣椒粉、料酒、生粉、鸡精、干尖椒、花椒、姜末、蒜末、油、麻辣酱、醋、高汤、白芝麻。
【川菜】酱爆肉---超详细

厮守到老。

原料：五花肉、洋葱、小尖椒、甜面酱、豆瓣酱、盐、葱、姜、蒜。
【川菜】--酸辣土豆丝

gaopingzhao

原料：土豆、红尖椒、姜、蒜、干花椒、盐、白糖、醋、胡椒粉、鸡精。
【川菜】----鱼香茄子

爱吃de胖子

原料：长茄子、葱、醋、酱油、番茄酱、蚝油、五香粉、淀粉、水、糖、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、干辣椒。