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川菜

徐文进，创建于2012-12-5

四川的冲菜

夏花绚烂

原料：带花芯菜芯、糖、醋、辣椒油、花椒面、生抽、香油、味精、盐。
开水白菜

kiss战女

原料：老母鸡、排骨、干贝、黄秧白菜心、枸杞、料酒、大葱、姜块、白胡椒粉、精盐。
干锅茶树菇

老杨的厨房

原料：茶树菇、烟熏腊肉、剁椒、青椒、大蒜、姜。
【川菜】酸菜鱼

绿色天使

原料：去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。
泡椒凤爪

恋上厨房

原料：鸡爪、大蒜、生姜、尖椒。
青椒肉丝

江南偏北

原料：猪精瘦肉、青椒、淀粉、蛋清、鸡精。
【粤菜】：南乳扣肉

kiss战女

原料：猪五花肉、豆腐乳、豆腐汁、花椒、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、白糖。
剁椒鱼头

葛思嘉

原料：胖头鱼鱼头、盐、胡椒粉、料酒、食用油、葱、蒜。
梅菜扣肉

老杨的厨房

原料：五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
火爆大头菜

xiarubing

原料：圆白菜、干红辣椒、花椒面、色拉油、生抽、味精。

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