舌尖的旅行：西餐之母意大利菜(第2页)_小美的菜单

有人问西餐之母是哪国菜？大部分人会说是法国菜，现在小编郑重地告诉大家，西餐之母是意大利菜！意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万，除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。

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【意式坚果脆饼】相传哥伦布也很喜欢的饼干

花事了的花

原料：黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、全麦粉（带麸皮）、泡打粉、干果。
意式焖鸡腿

KL乐悠悠

原料：鸡腿、迷迭香、番茄、高汤、红酒、洋葱、大蒜、黑橄榄、橄榄油、盐、黑胡椒粉、欧芹叶。
【意式藏红花烩饭】：给食物做减法

暖调蓝0429

原料：东北五常大米、藏红花、洋葱、特级初榨橄榄油、黄油、干白葡萄酒、帕玛森芝士、鸡汤。
意式马卡龙

零零烘焙

原料：鸡蛋清、细砂糖、水、杏仁粉、糖粉、食用色素、黄油、水、白砂糖、鸡蛋液。
“黑暗料理”--意式墨鱼面

小M的厨房

原料：墨鱼面、培根、蘑菇、虾、樱桃番茄、芦笋、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒、橄榄油、白葡萄酒、罗勒。
意式葡萄干花生硬饼

斯佳丽WH

原料：全蛋、红糖、低筋面粉、花生、葡萄干、香草精、泡打粉、肉桂粉、盐。
意式鲜虾香肠芝士焗饭（超详细步骤）

大N的厨房

原料：米饭、意式香肠、胡萝卜、马苏里拉芝士、黑橄榄、黑胡椒粉、牛奶、糖、虾仁、番茄、洋葱、大蒜、芝士粉、番茄沙司、盐、干欧芹碎。
意式红茶杏仁脆饼

miale

原料：红茶、水、无盐黄油、糖粉、低筋面粉、杏仁片。
意式草莓提拉米苏

鱼菲

原料：马斯卡彭奶酪、奶油奶酪、奶油、蛋黄、糖、水、草莓、手指饼干、意式咖啡、力娇酒、可可粉。
精致美味------提拉米苏（软身版）

sunshinewinnie

原料：鸡蛋、白砂糖、白砂糖、低粉、马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉、蛋黄、白砂糖、牛奶、朗姆酒、浓缩咖啡、朗姆酒。

菜谱

舌尖的旅行：西餐之母意大利菜

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