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老妈的家常菜

小美，创建于2010-12-16

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

家常健康的冬笋炒肉

Joanko

原料：冬笋、里脊、青椒、地瓜粉、料酒、盐、鸡精、开水。
京韵京味儿《京酱肉丝》

大炒勺

原料：猪里脊丝、鸡蛋清、黄酒、味精、精盐、水淀粉、花生油、甜面酱、白糖、香油、姜汁、豆腐皮、葱丝。
咖喱鸡

草莓

原料：土豆、洋葱、胡萝卜、鸡腿肉。
热菜——健康省油版鱼香茄子

蓝晶翎

原料：圆茄子、猪肉、葱、蒜、辣椒、郫县豆瓣、生抽、冰糖、味淋、红枣醋、盐、胡椒粉、淀粉。
蜜汁山药

大脸娃娃

原料：山药、蜂蜜、胡萝卜。
京都排骨

双鱼座米屑儿

原料：小排骨、酱油、料酒、白糖、盐、番茄酱、淀粉、大蒜、清水。
番茄烧豆腐

双鱼座米屑儿

原料：豆腐、番茄、虾仁、料酒、盐、番茄酱、糖、老抽、鸡精。
炸茄盒

海蓝澜

原料：猪肉馅、紫色长茄子、鸡蛋、面粉、淀粉、啤酒、油、椒盐。
凉菜——芹菜木耳蛋皮丝

蓝晶翎

原料：芹菜、黑木耳、虾米、鸡蛋。
水晶粉炒豆芽

梅依旧

原料：黄豆芽、水晶粉、猪肉、生抽、蚝油、葱、姜末。

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