老妈的家常菜(第47页)_小美的菜单

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

香嫩彩椒爆牛肉

菁厨乐园

原料：牛肉、彩椒、生抽、蚝油、淀粉、油、鸡精、精盐。
爆炒鸡胗

兵行创新厨房

原料：鸡菌、青红椒、盐、味精、鸡精、少许白糖、泡椒、豆瓣、蒜。
红烧肉

采衣

原料：猪肉三层肉、蒜苗、盐、干辣椒、八角、姜、蒜、老抽、小冰糖、醋、料酒、鸡精、红椒。
糖醋黄瓜拌萝卜

香橙可米露

原料：黄瓜、白萝卜、盐、白糖、米醋、一品鲜酱油、蒜、芝麻油。
油泼鱼

老杨的厨房

原料：鱼、蛋清、红辣椒丝、葱丝、姜丝。
栗子鸡腿

yoyochen

原料：鸡腿、板栗、香油、八角、盐、红尖椒、花椒、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、酱油。
喷火辣子鸡

海蓝澜

原料：鸡腿、干红辣椒、花椒、麻椒、姜片。
火辣辣滴“乡野小炒鸡”

海蓝澜

原料：鸡腿、木耳、美人椒、朝天椒、干辣椒、姜、大蒜、油、盐、料酒、生抽、水。
酿苦瓜

广饮广食

原料：苦瓜、韭菜、五花肉、姜、豆豉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、糖、盐。
苦瓜爆鸡块

香橙可米露

原料：苦瓜、胡萝卜、鸡大腿、葱、姜、蒜、辣椒、色拉油、盐、料酒、海天一品鲜酱油、生粉、神奇牌肉类调味料、糖、醋、蚝油、水、葱姜蒜末。