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老妈的家常菜

小美，创建于2010-12-16

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

豆腐狮子头

梅依旧

原料：北豆腐、虾馅、肉馅、木耳、鸡蛋、盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉。
啤酒鱼炖豆腐

双鱼座米屑儿

原料：草鱼、豆腐、姜、独头蒜、大葱、干辣椒、啤酒、自制油辣椒、郫县豆瓣、香醋、香油、腌鱼用盐、老抽、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精。
红烧鲈鱼

采衣

原料：鲈鱼、香菜、红椒、姜、蒜。
香煎五花肉

酸辣土豆丝

原料：五花肉、cook100调料、生菜。
青椒炒猪肝

君梦深蓝

原料：猪肝、洋葱、青尖椒、料酒、酱油、淀粉、油、蒜末、盐、生抽。
辣炒鸡丁

江南偏北

原料：鸡腿、洋葱、青辣椒、干红辣椒、葱、姜。
糖醋排骨

思凡星·家

原料：排骨、鸡蛋、面粉、红薯淀粉、盐、油、料酒、白醋、糖、番茄沙司。
焦熘豆腐

浓咖啡淡心情

原料：豆腐、肉馅、彩椒、木耳、虾仁、盐、糖、葱末、姜末、料酒、生抽酱油、鸡精、水淀粉、高汤。
咖哩牛腩

素手煮羹

原料：牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱酱、生姜、料酒。
清炒五彩丝

yoyochen

原料：茭白、杭椒、鸡蛋、西葫芦、里脊肉、盐、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精、白糖、生抽、葱、姜、蒜、香油。

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