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老妈的家常菜

小美，创建于2010-12-16

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

辣子茄丁

双鱼座米屑儿

原料：紫长茄、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鲜汤、老抽、盐、鸡精。
南瓜炖老鸡

桃园深处

原料：小笨鸡、南瓜、洋葱、姜末、生抽、盐、料洒。
艾叶翡翠饺子

快乐兔

原料：饺子粉、艾叶、猪肉、鸡毛菜、胡萝卜、鸡蛋、土豆、圆白菜。
冬瓜焖鸡

广饮广食

原料：冬瓜、鸡、葱、姜片、盐、胡椒粉、糖、生抽、老抽、蚝油、生粉。
营养饺子

芷菲

原料：面粉、清水、菠菜、香菇、鸡蛋、胡萝卜、盐、鸡精、色拉油。
地三鲜

采衣

原料：茄子、土豆、青椒、葱段、蒜末。
香椿焖蛋

采衣

原料：香椿、香肠、土鸡蛋、淀粉、盐、鸡精。
牛肉酱

酸辣土豆丝

原料：牛肉、欣和葱伴侣豆瓣酱、永川豆豉、白糖、麻辣花生、十三香、辣椒面、熟芝麻。
咖喱牛腩

老杨的厨房

原料：牛腩、土豆、洋葱、蒜、椰浆。
酱烧小罗卜

大炒勺

原料：小罗卜、红绿彩椒、青豌豆、葱姜末、老北京干黄酱、鲜酱油、白糖、鸡粉、清水。

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