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老妈的家常菜

小美，创建于2010-12-16

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

香辣豆花肉片

君梦深蓝

原料：内脂、肉、料酒、淀粉、盐、生油、葱、蒜、香菜。
土豆焖豆角

老杨的厨房

原料：土豆、豆角、西兰花、淀粉。
土豆红烧排骨

左手倒影

原料：排骨、土豆、胡萝卜。
湘式辣鸡块

梅依旧

原料：鸡翅根、香菇、青椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、糖、湘式剁椒、料酒。
鲍汁白灵菇

丹佛儿

原料：白灵菇、西兰花、鲍汁、蚝油、清水、油、盐。
蒸酥肉

芷萍

原料：猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴。
黑椒鸡柳

芷萍

原料：鸡肉、彩椒、青椒、黑椒鸡柳快炒酱。
水煮鱼

酸辣土豆丝

原料：鲈鱼、干辣椒、青花椒、葱姜蒜、淀粉、莴笋、葱姜、蒜粉。
沙斑鸡炒咸瓜

花开成海

原料：沙斑鸡、腌黄瓜、干红辣椒、葱、姜、十三香。
香酥酸甜黄鱼

采衣

原料：黄鱼、冬笋、香菇、洋葱、青红椒、葱段。

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