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常吃花菜 清爽健康助消化

小美,创建于2014-7-25
花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。

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