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干煸孜然花菜的做法

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很是喜欢孜然的香气,闻到这香气,就有吃羊肉的感觉,是烤羊肉。

    干煸花菜,放一些孜然粒进去,让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。

食材明细

主料
辅料

干煸孜然花菜的做法步骤

  • 干煸孜然花菜的做法步骤:1
    1
    花菜洗净,控水。
  • 干煸孜然花菜的做法步骤:2
    2
    把花菜劈成小朵。
  • 干煸孜然花菜的做法步骤:3
    3
    生姜、小葱,红尖椒洗净。
  • 干煸孜然花菜的做法步骤:4
    4
    小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝,红尖椒切斜段。
  • 干煸孜然花菜的做法步骤:5
    5
    炒锅里倒入油,油热后放入生姜丝、大蒜片,红尖椒段炒香。
  • 干煸孜然花菜的做法步骤:6
    6
    炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒,小火炒出香味。
  • 干煸孜然花菜的做法步骤:7
    7
    倒入花菜小葱段,小火翻炒。
  • 干煸孜然花菜的做法步骤:8
    8
    炒至花菜变色软榻,调入精盐。
来自 美食天下 狼之舞 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式   重阳节  

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