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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

戚风蛋糕【8寸】

阳光明媚99

原料：纯牛奶、糖粉、盐、低筋面粉、鸡蛋、玉米油。
蔓越莓戚风蛋糕【8寸】

阳光明媚99

原料：低筋面粉、糖粉、盐、纯牛奶、玉米油、蔓越莓、鸡蛋。
10分钟戚风蛋糕卷

Q猪宝宝

原料：低筋面粉、玉米油、细砂糖、鸡蛋、牛奶。
清新菠菜戚风

美乐猪

原料：低筋面粉、鸡蛋、菠菜汁、玉米油、细砂糖。
惊呆了龙猫蛋糕

小耳Maggie

原料：蛋黄、低粉、玉米油、清水、黑芝麻粉、蛋白、糖粉、盐、浓稠酸奶、黑巧克力酱。
沙棘汁戚风蛋糕

安宝的虎妈

原料：鸡蛋、蜂蜜、玉米油、沙棘汁、低筋面粉、白砂糖。
大白酸奶戚风蛋糕

天使落凡尘

原料：鸡蛋、低筋面粉、无味色拉油、鲜牛奶、细砂糖、老酸奶、白豆沙、大樱桃、芒果、蓝莓。
可可戚风奶油蛋糕

深蓝小米粥

原料：低筋面粉、牛奶、玉米油、糖粉、蛋黄、蛋清、可可粉、淡奶油、细砂糖、姑娘果。
南瓜戚风

Marsally4390

原料：细砂糖、低筋面粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、南瓜泥、柠檬汁。
抹茶夹心戚风蛋糕

Petrus柏翠电器

原料：蛋黄、水、抹茶粉、蛋白、细砂糖、玉米油、低粉、柠檬汁、抹茶、淡奶油、牛奶、糖。

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