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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

南瓜戚风

啊呜511

原料：蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、南瓜泥、低粉、蛋白、细砂糖。
卡仕达奶油戚风杯

美女天天在下厨

原料：低粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、柠檬汁、卡仕达奶油。
杂粮戚风蛋糕

明月燕子

原料：鸡蛋、杂粮粉、低筋面粉、橄榄油、牛奶、细砂糖、柠檬汁。
菠菜戚风蛋糕

尖角小荷

原料：低粉、白糖、玉米淀粉、植物油、菠菜汁、鸡蛋。
童趣乐园（加高四寸）

旖旎sky

原料：蛋黄、玉米油、低粉、白砂糖、蛋清、牛奶、白砂糖。
酸奶黑米戚风蛋糕

飞燕飘舞

原料：蛋糕粉、黑米粉、鸡蛋、玉米油、白糖、川秀开菲尔酸奶。
三色戚风蛋糕

天鹅湖99316

原料：鸡蛋、蛋黄棉白糖、盐、低粉、玉米淀粉、蛋白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、红曲粉、抹茶粉。
蔓越莓戚风蛋糕

乖宝璐璐

原料：低筋面粉、牛奶、玉米油、低粉、细砂糖、白醋、鸡蛋、蔓越莓。
8寸戚风蛋糕

胖子瘦子我都爱

原料：蛋黄、牛奶、色拉油、砂糖、低筋面粉、蛋白、砂糖。
北海道戚风蛋糕

一块烘焙App

原料：低筋面粉、水、色拉油、糖、生粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、蛋黄、淡奶油。

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