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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

女人花（六寸）

旖旎sky

原料：鸡蛋、玉米粉、水、低粉、色拉油、细砂糖。
低脂苹果戚风蛋糕

清水淡竹

原料：低筋面粉、蛋、牛奶、白砂糖、米糠油、苹果、柠檬汁。
菠菜戚风

给宝贝做的饭

原料：鸡蛋、细砂糖（蛋白内）、玉米油、菠菜汁、低粉、柠檬汁。
黑芝麻花纹戚风

悦悦玉食

原料：鸡蛋、细砂糖、低筋粉、玉米油、水、黑芝麻酱、白醋。
6寸戚风超详细表述

猫猫家的私厨

原料：鸡蛋、全脂纯牛奶、橄榄油、低筋面粉、玉米淀粉、砂糖、柠檬汁。
原味戚风蛋糕

Mon姐

原料：蛋黄、蛋清、牛奶、糖、柠檬汁、盐、低粉、色拉油、泡打粉、糖。
椰香戚风蛋糕

美乐猪

原料：低筋面粉、椰浆、鸡蛋、玉米油、细砂糖。
菠菜8寸戚风蛋糕

祺妈666

原料：蛋糕粉、白糖、鸡蛋、菠菜汁、色拉油。
黑可可戚风蛋糕

JU家小厨房

原料：低粉、黑可可粉、牛奶、糖粉（蛋黄）、鸡蛋、白糖（蛋白）、玉米油。
抹茶戚风

美女天天在下厨

原料：低粉、蛋黄、白糖、牛奶、玉米油、抹茶粉、盐、蛋清、柠檬汁、蔓越莓、朗姆酒。

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