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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

戚风蛋糕

涵宝de妈

原料：低筋面粉、鸡蛋、色拉油、鲜牛奶、糖。
蔓越莓戚风

美乐猪

原料：低筋面粉、鸡蛋、玉米油、蔓越莓干、清水、细砂糖。
酸奶戚风蛋糕

万山红

原料：鸡蛋、白糖、低筋粉、核桃油、酸奶、柠檬汁。
双色戚风蛋糕

Meggy跳舞的苹果

原料：焙食尚原味蛋糕粉、鸡蛋、蜜福糖糖霜、玉米油、清水、可可粉。
【超软烫面大戚风】

铸味坊

原料：低粉、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶。
八寸戚风

美乐猪

原料：低筋面粉、鸡蛋、纯牛奶、玉米油、细砂糖。
夏日豆浆戚风

小耳Maggie

原料：红豆豆浆、植物油、低粉、带壳鸡蛋、细砂糖。
迷你小蛋糕

YK演堃

原料：面粉、鸡蛋、白醋、糖、水、泡打粉、油。
南瓜戚风蛋糕

清水淡竹

原料：低筋面粉、蛋、葵花籽油、白糖、南瓜泥、柠檬汁。
戚风蛋糕

遥远の呼唤（爱茗）

原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、白醋、色拉油。

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