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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

原味戚风蛋糕

小艾厨娘

原料：低粉、鸡蛋、砂糖、牛奶、植物油。
巧克力戚风蛋糕

心手合一

原料：鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力、牛奶、油、糖。
黄砂糖戚风蛋糕

牛妈厨房

原料：鸡蛋、牛奶、低粉、色拉油、黄砂糖。
炼乳戚风蛋糕

恬萝姑娘

原料：鸡蛋、砂糖、低筋粉、炼乳、色拉油、清水。
可可戚风蛋糕

涵宝de妈

原料：低粉、可可粉、鸡蛋、蛋清、色拉油、鲜牛奶、糖。
油麦菜戚风蛋糕

金凤栖梧

原料：低筋面粉、油麦菜泥、玉米油、鸡蛋、白糖。
巧克力戚风蛋糕

金凤栖梧

原料：低筋面粉、牛奶、细砂糖、黑巧克力、鸡蛋、玉米油、白醋。
原味戚风蛋糕——空气炸锅版

Meggy跳舞的苹果

原料：焙食尚原味蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖。
酸奶戚风

美乐猪

原料：低筋面粉、自制酸奶、鸡蛋、玉米油、细砂糖。
可可戚风

YK演堃

原料：面粉、可可粉、鸡蛋、水、糖、白醋、油。

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