客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

徽菜(安徽菜系)

小美,创建于2011-4-1
皖南菜向以烹制山珍海味而著称,擅长炖、烧,讲究火功。芡大油重,朴素实惠。善于保持原汁原味,不少菜用木炭制成炭基长时间地用小火炖。代表菜有"红烧头尾"、"符离集烧鸡"、"奶汁肥王鱼"、"葡萄鱼"等。

大家喜欢的菜谱