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曼妙美味的蛋挞

小美，创建于2014-10-22

蛋挞，台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

蛋挞

食·色

原料：低筋粉、黄油、细砂糖、水、淡奶油、牛奶、糖粉、蛋黄、低筋粉、炼乳。
简单10步搞定~完美蛋挞

杜鹃花美食

原料：蛋挞皮、淡奶油、牛奶、白砂糖、低筋粉、桃子、蛋黄。
紫薯蛋挞

万山红

原料：淡奶油、牛奶、糖、炼乳、蛋黄、吉士粉、低筋粉、高筋粉、盐、水、黄油、片状黄油。
蜜豆蛋挞

万山红

原料：蜜红豆、蛋黄、巧克力炼奶、糖粉、牛奶、低筋粉、淡奶油、蛋挞皮。
酸奶蛋挞

京京~

原料：半成品挞皮、牛奶、酸奶、细砂糖、蛋黄。
快手蛋挞之——紫苏紫薯蛋挞

提啦米酥

原料：紫苏飞饼皮、蛋黄、淡奶油、牛奶、低粉、白糖。
超简单----紫薯蛋挞

小狼之之

原料：淡奶油、牛奶、低筋面粉、炼乳、蛋黄、细砂糖、蛋挞皮。
葡式蛋挞

食·色

原料：淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋粉、炼乳、千层酥皮面团。
苹果蛋挞

crystalplan

原料：蛋挞皮、鸡蛋。
蛋挞【不塌馅的蛋挞】

KL乐悠悠

原料：低筋粉、鸡蛋、无盐黄油、全脂牛奶。

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