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源于希腊的甜点—芝士蛋糕

小美，创建于2014-10-22

芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。

可可芝士蛋糕

坨坨妈

原料：鸡蛋、无盐黄油、糖粉、低筋面粉、可可粉、奶油奶酪、无盐黄油、鲜奶油、吉利丁粉、水、可可粉、巧克力装饰片、棍装饼干。
纽约芝士蛋糕（无饼底版）

食·色

原料：奶油奶酪、鸡蛋、酸奶油、糖粉。
礼服---巧克力芝士蛋糕

食以味为民

原料：奥利奥饼干、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、动物淡奶油、黑巧克力、淡奶油、糖珠、白巧克力。
酸奶蓝莓芝士蛋糕

帅帅小厨

原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、盐、黄油、酸奶、黄油、奶油奶酪、丘比蓝莓酱。
纽约芝士蛋糕

juju的巴黎厨房

原料：乳酪、砂糖、鸡蛋、盐、蛋黄、奶油、香草精、消化饼干、黄油。
芝士蛋糕

恬萝姑娘

原料：奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、牛奶、奥利奥饼干、黄油。
樱桃芝士蛋糕

温暖sunny

原料：奶油奶酪、糖、鸡蛋、粗粮饼干、黄油、牛奶、玉米淀粉、去核樱桃。
巧克力芝士蛋糕

yiniwener

原料：奥利奥饼干、黄油、奶油奶酪、糖、黑巧克力、白巧克力、淡奶油、鸡蛋。
重芝士蛋糕

吾爱烘焙

原料：奶油奶酪、砂糖、鸡蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁、牛奶、朗姆酒、消化饼干、黄油。
轻芝士蛋糕

美妞0720

原料：蛋、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油。

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