汤种面包制作(第6页)_小美的菜单

汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥（种）之意。

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汤种蔓越莓南瓜面包

漫香小屋

原料：高粉、汤种、南瓜泥、蔓越莓干、即发干酵母、水、黄油、细砂糖、盐。
汤种奶酥面包

给宝贝做的饭

原料：汤种、高粉、低粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母粉、水、全蛋液、黄油、黄油、糖粉、盐、全蛋液、玉米淀粉、奶粉、水、高粉、椰蓉。
北海道牛奶吐司（汤种面包机版）

芹意

原料：牛奶、高筋面粉、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、全蛋、鲜奶油、牛奶、汤种、无盐黄油、全蛋液。
65度汤种葡萄干面包

双鱼座米屑儿

原料：汤种、高筋面粉、白糖、盐、酵母、蛋液、牛奶、无盐黄油、葡萄干。
汤种北海道吐司

双鱼座米屑儿

原料：高粉、糖、盐、酵母、蛋液、动物性鲜奶油、牛奶、奶粉、汤种、无盐黄油。
汤种毛毛虫面包

风再起时~

原料：高筋粉、汤种用高筋粉、汤种用水、干酵母、鸡蛋液、奶粉、水、汤种、黄油、豆沙馅、盐、糖。
砂糖排包（汤种）

给宝贝做的饭

原料：高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母粉、奶粉、杏仁粉、全蛋液、水、朗姆酒、汤种、黄油、白砂糖。
汤种法--椰蓉吐司

馋嘴的好奇猫

原料：高筋面粉、汤种用高筋面粉、汤种用清水、盐、白糖、酵母、全蛋液、奶粉、黄油、牛奶、黄油、全蛋液、糖粉、牛奶、椰蓉。
汤种北海道吐司

yamilegend

原料：金像高筋面粉、绵白糖、盐、安琪金装耐高糖即溶酵母、全蛋液、淡奶油、鲜牛奶、奶粉、汤种、黄油、金像高筋面粉、清水。
汤种热狗面包

给宝贝做的饭

原料：高粉、低粉、酵母粉、盐、糖、奶粉、水、全蛋液、汤种、黄油、热狗肠、生菜、沙拉酱、蛋液、白芝麻。