这些菜，就是能装蒜(第3页)_小美的菜单

很多人不喜食大蒜，其实大蒜是个宝，其含有大蒜素以及含巯基的化合物，它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等，对维持人体的健康都有好处。常食大蒜可抗菌消炎，减少慢性炎症的癌变机会。对于预防感冒、食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用。以生食效果较好。

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省油版：蒜香排骨

零零落落2011

原料：排骨、蒜、姜、小葱、花椒粉、淀粉、蚝油、食用油、盐。
滋味加倍的【大蒜香草烤牛尾】

暖调蓝0429

原料：牛尾巴、洋葱、蘑菇、小番茄、大蒜、香菜、橄榄油、叉烧酱、蒸鱼豉油、黑胡椒、迷迭香、蜂蜜、麻油、盐。
蒜泥茄子

英英菜谱

原料：圆茄子、大蒜、葱、红油、香油、酱油、醋、盐、味精、姜丝。
蒜泥白肉

心曲之旅

原料：五花肉、黄瓜、蒜泥。
清爽版蒜泥白肉

落雨无声

原料：五花肉、姜葱蒜、香菜、料酒、生抽、白糖、香醋、香油、辣油、鸡精。
蒜泥白肉

红豆厨房

原料：五花肉、葱姜、蒜瓣、大料、料酒、酱油、白糖、香醋、生姜汁、辣椒油、盐、香油。
【蒜泥白肉】--- 充满浓浓蒜香的味道

诗心

原料：五花肉、嫩黄瓜、生姜、香葱、香叶、八角、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻油、肉汤。
蒜泥芹菜叶

辽南蟹

原料：芹菜叶、大蒜、盐、生抽、芝麻油、糖、辣椒油。
【蒜泥香葱面包】

花事了的花

原料：低筋面粉、高筋面粉、牛奶、黄油、盐、酵母、黄油、盐、干葱、蒜头。
蒜泥豇豆

零零落落2011

原料：豇豆、植物油、盐、细砂糖、香油、花椒油、生抽、老抽、香醋、鸡精、剁椒。

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