“蒜泥白肉---老爸最爱的下酒菜。
用老爸的话说，如果要说吃肉，还得是肥的解馋。
白肉的吃法很多，不过最简单最解馋，也是老爸最常吃的就是蒜泥白肉，因为有蒜泥调味，白肉变得咸辣鲜香，清爽解馋但是不肥腻,是“纯爷们”们的最给力的下酒菜了”

主料

• 五花肉 300克

辅料

• 葱姜 适量
• 蒜瓣 8个
• 大料 2个
• 料酒 20毫升
• 酱油 15毫升
• 白糖 3克
• 香醋 5毫升
• 生姜汁 5毫升
• 辣椒油 3毫升
• 盐 适量
• 香油 适量