健脾养胃菜谱(第14页)_小美的菜单

脾对食物的消化和吸收至关重要，有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。饮食失调、劳逸失度、久病体虚会引起脾虚。脾虚导致营养障碍、面色萎黄、疲倦乏力、少气懒言、食欲不振、食后腹胀、大便溏薄，舌淡苔白，脉缓弱等症候。调养脾胃的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。其次，由于湿邪易犯脾，建议可适当食用一些具有健脾利湿功效的饮食。这样内以养护脾气、外以清利湿邪，则能达到健脾和胃的目的。

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冬瓜薏米排骨汤

々苗∴

原料：排骨、冬瓜、薏米、芡实、生姜、盐。
土豆炖牛肉

juju菊娜

原料：牛肉、土豆、胡萝卜、青椒、姜、蒜、小米椒、生抽、老抽、料酒、鸡粉、盐。
小炒牛肉

juju菊娜

原料：牛里脊、胡萝卜、青椒、姜、蒜、生抽、料酒、白糖、淀粉、盐。
双椒炒牛肉

珊珊167261

原料：牛肉、油、红辣椒、生姜、淀粉、盐、青辣椒、大蒜、鸡蛋清。
水煮牛肉

小艾厨娘

原料：牛里脊肉、黄豆芽、白菜心、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、生粉。
酱牛肉

悠哈厨房

原料：牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。
【西红柿炖牛肉】

quenny

原料：牛肉、板筋、西红柿、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、盐、冰糖、番茄酱、牛肉粉。
养胃健脾—栗子鸡

诗心

原料：大块鸡腿、栗子、葱、姜、料酒、食盐。
五指毛桃小麦汤---健脾祛湿又开胃

鱼尾巴

原料：五指毛桃、鸡壳、猪胰、山药、小麦、麦冬、云苓、红枣、姜。
润肺化痰健脾胃【秋梨膏】

皮皮熊

原料：雪梨、罗汉果、川贝、冰糖、红枣、生姜、蜂蜜。

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