千道家常菜(第14页)_小美的菜单

家常菜——家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础，家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜并不浮夸，只有最淳朴原始的家的味道……

铁锅不粘的秘诀：铁锅煎烧豆腐鱼

双鱼座米屑儿

原料：草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、青红尖椒。
【馒头】麦香十足

yiniwener

原料：面粉、水、酵母、糖、食用碱。
儿时最爱的老朋友--扬州炒饭

摩西膳坊GODOFMERCY

原料：米饭、火腿肠、胡萝卜、精盐、鸡精、鸡蛋、豌豆、葱花、油、胡椒粉。
川贝冰糖炖雪梨

Norma

原料：梨、川贝、枸杞、冰糖。
红烧豆腐

小厨飘香

原料：老豆腐、干红辣椒、青辣椒、老抽、生抽、盐、白糖、蒜、姜、葱。
清热降火---自制蜂蜜柚子茶

kiss战女

原料：柚子、蜂蜜、冰糖、盐。
【川菜】---麻辣串串锅

红豆厨房

原料：千张、油豆皮、豆腐泡、海带、香菇、魔芋粉、鸡胗、土豆、菠菜、葱姜蒜、重庆火锅底料、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉。
自制剁椒

尘欢

原料：红尖椒、大蒜、生姜、高度白酒、盐、白糖。
萝卜排骨汤

sophieme19

原料：排骨、白萝卜、盐。
辣子鸡丁

Jackey猫

原料：鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。