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一丝不苟的味道——日式料理

小美，创建于2015-3-9

日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。

大阪烧

Alvin的美味厨房

原料：卷心菜、五花肉盐、腊肠、好烧预拌粉、山药糊、小麦粉、淀粉、鲣鱼粉、美奶滋、海苔粉、酱油、盐、糖。
日式杂煮

┢┦aΡｐy咿

原料：白萝卜、胡萝卜、土豆、甜不辣、柴鱼片、海带、盐、淡口酱油、味琳。
卵焼き

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原料：鸡蛋、糖。
火腿厚蛋烧

丽制美食

原料：鸡蛋、火腿、葱花、盐。
和风蛋卷

辽南蟹

原料：鸡蛋、面粉、火腿肠、洋葱、黄瓜、盐、生抽、糖、胡椒粉。
【芸芸小厨】日式叉烧肉——一碗面最温暖的伴侣

芸芸小厨

原料：五花肉、鸡蛋、红枣、生姜、胡萝卜、西芹、生抽、老抽、糖、冰糖、香叶、干辣椒、八角。
【照烧鱿鱼酿糯米】

小猪食册

原料：鱿鱼、糯米、葱、蒜头、照烧汁。
用电饼铛制作富有日本民风的秋刀鱼

木木家常菜

原料：秋刀鱼、盐、料酒、蚝油、生抽、鸡粉、柠檬。
银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身

鱼菲

原料：蛋液、清水、虾、小香菇、白果、史云生浓醇高汤料。
家常寿司做法

juju的巴黎厨房

原料：寿司米、还带、三文鱼片、鸡蛋、百米醋、砂糖、盐、紫菜、牛奶。

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