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凉菜

厨娘1983，创建于2016-5-3

凉拌蕨根粉

火镀红叶

原料：蕨根粉、香菜、蒜头、葱、酸菜、麻油、酱油、花生酱、青辣椒酱、开水、糖、陈醋、鸡粉、酒。
节后刮油，酸辣脆爽萝卜

sourcehe

原料：白萝卜、白醋、红辣椒、盐。
酸辣白菜梗

花鱼儿

原料：白菜梗、盐、苹果醋、辣椒油。
凉拌藕片

翔恩浚妈咪

原料：藕、红辣椒、精盐、牛肉粉、辣椒油、白醋、白糖、姜。
桂花糯米藕

麦子璐璐

原料：莲藕、红枣、红糖、淀粉、糯米、冰糖、桂花蜜。
越南水晶春卷

猫猫家的私厨

原料：越南春卷皮、大虾、酱牛肉、紫甘蓝、圆生菜、叶生菜、玉米粒、胡萝卜、鸡蛋、薄荷叶、生抽、芥末、越南梅子酱、柠檬。
【夏日小凉菜】：双色皮冻

kiss战女

原料：猪皮、八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒。