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凉拌藕片

翔恩浚妈咪

凉拌藕片的做法

1张图片

“酸甜凉拌藕片~下饭菜！下酒菜！
看着2016中超首轮比赛，有啤酒有下酒菜棒棒哒！”

食材明细

主料

藕 1个
红辣椒 2个蒜

辅料

精盐 5小匙
牛肉粉 2匙
辣椒油 3匙
白醋 3匙
白糖 2匙
姜适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌藕片的做法步骤

1
把生藕去皮
2
切藕片,越薄越好.。
3
焯20秒左右，捞出来后立马放入冰水里或凉水里。
4
准备调料：辣椒油，蒜沫，盐，姜沫，白醋，白糖，芝麻油
5
可以切点红辣椒放里
6
把调好的汁倒入藕片上拌
7
酸甜口的藕片凉菜！

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