烧鸡_S.Y_Lee的菜单

烧鸡

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【麻婆豆腐】---附自制嫩豆腐麻辣鲜香就是它

倾城狐

原料：鸡蛋、黄豆、香菇、水、郫县豆瓣酱、剁椒、姜、蒜、八角、香叶、花椒。
棒棒鸡丝

糖芯厨房

原料：鸡腿、葱、料酒、花椒、生抽、白糖、味精、辣椒油、花椒粉、熟芝麻仁、香油、姜。
家常版【东坡肘子】

满满的简单

原料：肘子、葱段、姜片、大料、黄酒、桂皮、花椒、蜂蜜、老抽。
粉蒸牛肉

辽南蟹

原料：　　牛肉、大米、糯米、葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、柱候酱、排骨酱、烹调油、盐、生抽、料酒。
红烧排骨

胖子厨娘

原料：排骨、盐、老抽、葱、八角、桂皮、橙皮、鸡精、料酒、冰糖、姜、蒜。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
红烧猪蹄

云上美食坊

原料：猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。
四川红烧肉家常做法

夏家耳

原料：五花肉、葱姜、八角、冰糖、盐、料酒、老抽、开水。
宫保鸡丁

乐悠厨房

原料：鸡胸肉、花生米、葱、姜、蒜。
秘制辣子鸡

林语私厨

原料：鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。