“【粉蒸牛肉】自已动手做蒸肉米粉
　　好长时间没有吃粉蒸肉了，挺馋。
　　今儿化开的这块牛肉是肋条肉，肥瘦相间，很适合做粉蒸肉。
　　说做就做，连粉也自己动手做了，其实也很方便的。
　　厨房里的事情其实都不难，只要动手尝试就没有问题。
　　肥瘦相间的肥肉入味儿后粘上炒香的碎米粒，上笼蒸两上小时，香味儿真的很馋人，闻到就想吃！”

主料

• 牛肉 适量
• 大米 适量
• 糯米 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 香叶 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 小茴香 适量
• 柱候酱 适量
• 排骨酱 适量
• 烹调油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量