菜普_廖武华的菜单

京酱肉丝

1粗茶淡饭1

原料：里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
蜂蜜小餐包

可可美厨

原料：高筋面粉、低筋面粉、牛奶、酵母、糖、盐、奶粉、蜂蜜、黄油。
【凉拌鱼】

人生就是过客

原料：鲤鱼、青椒、酱油、姜、油酥花生米、野山椒、小米辣、豆鼓、蒜。
八宝饭

清水淡竹

原料：糯米、红枣、莲子、葡萄干、红豆沙、蜜枣、核桃仁、栗子、花生、糖桂花、白糖。
蒜茸粉丝蒸虾

温暖sunny

原料：虾、火锅粉丝、蒜、青椒、红椒、味极鲜酱油、盐、清水。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
吮指香辣虾

春天姐姐

原料：大海虾、蒜、葱、盐、酱油、老抽、花生油、干辣椒、红花椒、鸡精、味精。
白灼基围虾

小董妞@厨房

原料：基围虾、盐、小葱、生姜、花椒、料酒、味极鲜、香醋、白糖、冰水。
蒜泥白肉

晴时饮酒

原料：带皮五花、黄瓜、香料、蒜、葱、香醋、油辣子、花椒面、冰糖、味精、料酒、酱油、生抽。
重庆烧鸡公

遗忘↘蕾拉●

原料：大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐。