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秋季食谱

小美，创建于2011-5-9

秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。另外，秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

红枣脊骨汤

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原料：肉脊骨、姜、红枣、八角、盐、香菜、醋、葱。
营养美味【鲍鱼老鸭汤】

淘气包包

原料：老鸭、鲍鱼、鸭心、鸭腱、五指毛桃根、盐。
阿胶固元膏

阳光明媚99

原料：阿胶、红枣、黑芝麻、冰糖、黄酒、核桃仁、枸杞子。
排骨菌菇煲

多芸转晴

原料：排骨、香菇、金针菇、鸡腿菇、平菇、白玉菇、白虾、盐、黄芪、小人参。
红枣银耳羹

静默成诗

原料：银耳、红枣、清水。
冰糖炖提子

杨木木

原料：提子、枸杞、多晶冰糖、清水。
玉米胡萝卜鸡汤

美乐猪

原料：鸡肉、甜玉米、胡萝卜、马蹄、盐、鸡精。
【四叶小馆】红酒炖梨

四叶小馆

原料：香梨、红酒、冰糖、桂皮。
香菇蒸鸡

刺泡鱼

原料：三黄鸡、香菇、葱头、姜片、酱油、老抽、料酒、盐、鸡精。
木耳山药鸡翅汤

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原料：黑木耳、山药、鸡翅、醪糟、油、盐、姜、香菇、鸡粉、蒜苗、水。

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