新年菜单(第157页)_冬瓜太郎的菜单

好，菜品样好

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家庭自制酱牛肉

老杨的厨房

原料：牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。
酱牛肉

亦然的美食

原料：牛腱、炖肉料、海天黄豆酱、姜、葱、盐、番茄酱、老抽、糖。
团圆宴必备的下酒菜——酱牛肉

花桑卓玛

原料：牛腱、干黄酱、大葱、姜、香叶、砂仁、白芷、肉蔻、桂皮、八角、盐。
自制酱牛肉

荧姳

原料：牛肉、葱、姜、大料、花椒、香叶、桂皮、糖、盐、老抽、味极鲜、白酒。
糖醋排骨

狼之舞

原料：猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。
不敢吹顶级，但一定不会叫你失望的【私家酱牛肉】

帅帅小厨

原料：牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
牛肉酱

心曲之旅

原料：牛肉、洋葱、泡发香菇、食用油、盐、黑胡椒粉、红油豆瓣酱、辣椒酱、老抽、味极鲜酱油、料酒。
超美味的万能酱-----黄豆牛肉酱

sunshinewinnie

原料：牛肉、黄豆、八角、桂皮、香叶、小茴香、三奈、花椒、大葱、姜、蒜、熟花生、熟芝麻、干辣椒碎、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱。
卤牛肉

Meggy跳舞的苹果

原料：带筋牛腱肉、桂皮、八角、大葱、姜、大蒜、香叶、肉蔻、老汤、盐、老抽。
牛肉煲

Meggy跳舞的苹果

原料：牛肉、桂皮、砂仁、肉蔻、大葱、大蒜、姜、香叶、八角。