“上星天去了批发市场，买了几斤牛肉，做了牛排、水煮牛肉、牛肉包子，剩下这块牛肉，已放冰箱两天了，赶紧拿出来做了这款牛肉酱。牛肉酱可以拌面，还可以配饭，配粥非常好吃。”

主料

• 牛肉 300克
• 洋葱 1个
• 泡发香菇 3朵

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 红油豆瓣酱 适量
• 辣椒酱 适量
• 老抽 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 料酒 适量