“天凉了，得适当增加一些高热量高蛋白质的食物了。今天的这锅牛肉煲可以有多种吃法。既可以把牛肉捞出来直接吃，也可以用汤、肉煮面条，还可以将提交将一部分牛肉捞出，与洋葱、土豆、胡萝卜搭配做成咖喱牛肉。总之，一锅牛肉煲，多种吃法，就看你肯不肯动脑吃出花样来啦！”

主料

• 牛肉 1000克

辅料

• 桂皮 一块
• 砂仁 两粒
• 肉蔻 一块
• 大葱 一根
• 大蒜 数瓣
• 姜 一块
• 香叶 一片
• 八角 一个