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牛肉腐竹煲

宸·羽
牛肉腐竹煲的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

牛肉腐竹煲的做法步骤

  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：1
    1
    牛肉切片，放入酱油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀入味。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：2
    2
    提前泡好的腐竹。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：3
    3
    姜、葱、蒜。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：4
    4
    葱丝、红椒丝。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：5
    5
    用酱油、蚝油，加入半碗清水调一个酱汁，备用。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：6
    6
    砂锅热热，把葱姜蒜倒入，炒出香气。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：7
    7
    放入切好的腐竹。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：8
    8
    把调好的料汁倒入。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：9
    9
    再把牛肉摊平至腐竹表面，大火烧开后，转小火煲五分钟。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：10
    10
    时间到，牛肉已熟。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：11
    11
    放入葱丝和红椒丝。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：12
    12
    炝入热油即可。
  • 牛肉腐竹煲的做法步骤：13
    13
    成品。牛肉和腐竹口感嫩滑，好吃又下饭。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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