川菜精选(第3页)_唐氏集团菜谱的菜单

川菜集

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肉末紫茄子

爱跳舞的老太

原料：紫茄子、猪肉末、油、盐、糖、料酒、老抽、辣椒酱、葱、姜、蒜、鸡精。
糖醋排骨

老杨的厨房

原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
尖椒炒大肠

悠哈厨房

原料：猪大肠、尖椒、植物油、酱油、料酒、葱、姜、泡红椒、胡萝卜片。
“炖菜”干锅肥肠煲

梦～桃缘

原料：猪大肠、辣豆瓣酱、八角、姜、葱、大蒜、花椒、干辣椒、洋葱、青辣椒、红辣椒、料酒、蚝油、油。
五花猪肝小炒

牛妈厨房

原料：猪肝、五花肉、蒜苗、蒜头、辣椒、青蒜、色拉油、酱油、料酒。
凉拌麻辣口条

斯佳丽WH

原料：牛舌、花生米、香菜、辣椒油、生抽、酱油、姜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、甘草、蒜、盐。
姜汁可乐排骨

小妞_hebycE

原料：猪小排、可乐、生抽、姜片、大葱、蚝油、老抽、清水、花雕酒。
柠醋陈皮糖醋小排

鱼菲

原料：猪小排、陈皮、迷迭香、黄酒、八角、柠檬醋、老抽、盐、冰糖、香油。
粉蒸排骨

1粗茶淡饭1

原料：猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
红烧土豆鹌鹑蛋

美女天天

原料：土豆、鹌鹑蛋、红辣椒、红尖椒、绿辣椒、蒜、生抽、花椒、蚝油、盐。

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