菜谱_雪山之恋的菜单

【北京】豆儿酱与水晶皮冻

猫猫家的私厨

原料：干黄豆、猪皮、胡萝卜、料酒、花椒、生抽、糖、大葱、盐、鸡精、姜片。
【天津】水晶肘花

清水鱼翅

原料：去骨肘子、肉皮、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、甜醋、头道酱油、香油。
青豆火腿烩豆腐

xian_闲云_yun

原料：嫩豆腐、青豆、火腿、玉米油、盐、葱段、水淀粉、味精、白胡椒粉。
猪蹄冻----高逼格新年宴客菜

美姐姐的小资生活

原料：猪蹄儿、料酒、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、丁香、大葱、小米辣。
开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】

泥泥_鳅鳅

原料：白萝卜、陈醋、盐、生抽、白糖。
老醋花生米

泥泥_鳅鳅

原料：花生米、洋葱、陈醋、白糖、生抽、盐、香菜。
菠萝咕噜肉

美女天天在下厨

原料：猪里脊肉、菠萝、红彩椒、蛋液、生粉、番茄酱、醋、白糖、料酒、生抽、胡椒粉。
蒜蓉烤猪排

祯祯宝贝

原料：猪排、蒜、姜、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、一品鲜酱油、五香粉。
堪称星级酒店级别的宴客菜——佛手观音莲

粉竽粘糖

原料：大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、姜、清水、生粉、麻油、香油。
香辣猪蹄儿火锅---相约冬季聚起来

美姐姐的小资生活

原料：猪蹄、生姜、大蒜、自制火锅底料、料酒、生抽、豆瓣酱、花椒。

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