炒菜_释卷藏锋的菜单

豉香土豆片

小董妞@厨房

原料：土豆、腊肉、青尖椒、红尖椒、小葱、香菜、大蒜、香菇豆豉酱、盐、糖。
蜜汁叉烧肉

芹意

原料：猪梅花肉、叉烧酱、生抽、老抽、白糖、料酒、盐、蜂蜜、清水。
红烧豆腐

小厨飘香

原料：老豆腐、干红辣椒、青辣椒、老抽、生抽、盐、白糖、蒜、姜、葱。
四喜丸子

斯佳丽WH

原料：肉末、鹌鹑蛋、鸡蛋、荸荠、红萝卜、生菜、红曲米、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜葱、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、水淀粉、油盐。
电压力锅版东坡肉

芹意

原料：带皮猪五花肉、葱、酱油、绍酒、冰糖、姜。
梅菜扣肉

斯佳丽WH

原料：五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
红烧带鱼

芹意

原料：带鱼、料酒、生抽、老抽、糖、盐、料酒、葱姜、香葱、姜片、蒜片、干红辣椒、花椒、干面粉、食用油。
红烧茄子

狼之舞

原料：圆茄子、青红椒、植物油、精盐、面酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白糖。
鸿运当头（少油版红烧狮子头）

纯色酒心糖

原料：猪肉馅、糯米、荸荠、盐、葱、姜、生抽（肉馅+汤汁）、老抽（肉馅+汤汁）、料酒、白糖（肉馅），、冰糖（汤汁）、小油菜、白胡椒粉。
宫保土豆

红豆厨房

原料：土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜瓣、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油。