卤菜_axe狂徒的菜单

秘制卤牛肉

小乔倾城

原料：牛腱、老抽、葱、卤包、姜、冰糖、生抽。
五香卤蛋

龙果，，

原料：鸡蛋、老抽、生抽、红糖、八角、香叶、丁香、陈皮、花椒、小茴香。
自制开胃下饭的肉末酱

开心果子365

原料：猪肉、沙茶酱、虾皮、葱、辣椒面、淀粉、老抽、生抽、水、植物油、盐。
炸蘑菇

璞玉💎_dWQniW

原料：平菇、盐、十三香、孜然。
【麻辣香锅】

花事了的花

原料：虾、魔芋丝、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐、牛肉丸、灯笼椒、香叶、花椒、麻椒、生姜、蒜、麻辣香锅底料、白玉菇、蟹味菇、金针菇、豆腐皮、藕片、菜花、小米椒、香菜。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
炸鲜奶

追逐阳光

原料：牛奶、玉米淀粉、白糖、黄油、炼乳、面粉、泡打粉、淀粉、糖、油、水。
卤猪肝

YK演堃

原料：猪肝、干辣椒、盐、葱段、大蒜、料酒、酱油、醋、姜片、八角、小茴香。
没有最香只有更香-----自制五香辣椒油

sunshinewinnie

原料：植物油、辣椒粉、熟芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒。
油泼辣子不一定要用油泼超辣简化版油泼辣子

坨坨妈

原料：干尖椒末、花椒、植物油、盐。